|
|
      |
| РЕКЛАМА |
|
|
|
|
|
|
 |
  |
| Р Е К Л А М А |
| ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА И ЕГО ТЕМПЕРАМЕНТ | ||
|
Специалистами в области медицины и практикующими врачами разработаны основы питания людей каждого типа темпераментов. Однако, заметим, что полученные исследования носят скорее статистический, чем научно-подтвержденный характер. Вы, выяснив свой тип темперамента, можете проверить эти данные на себе и своих гастрономических предпочтениях. Холерикам и сангвиникам полезны: Специи: кориандр, корица, укроп, сельдерей, семечки (тыквы и подсолнуха), ревень, изюм, чернослив, маслины, грибы. Фрукты: черный виноград, сладкие яблоки, груши, слива, гранат, фиги, инжир, ананас, дыня. Овощи: зеленый горошек, салат, брюссельская капуста, спаржа, кабачки, гурцы, цветная капуста, репа, молодой картофель, шпинат, понемногу помидоры, горох, фасоль, бобы (не чечевица). Продукты из злаков: белый и серый хлеб, манная и овсяная каши, лапша, макароны. Крупы: ячмень, рис. Масла: несоленое сливочное, оливковое, соевое. Молочные продукты: творог, молоко. Мясо: баранина, козлятина, говядина, цыплята, кура, индейка, гусь. Рыба: сельдь, морская, озерная и речная рыба. Если холерик или сангвиник здоровы, им полезны: лук, чеснок (без злоупотреблений, лучше с маслом, еще лучше в винегретах, котлетах), орехи (в малом количестве), греча (не часто), черный хлеб (но меньше, чем пшеничный), свинина (редко), кислое молоко (стакан по вечерам), колбаса (очень редко), лимоны (только в чае), кислые яблоки, капуста (в небольшом количестве), морковь (лучше в салатах), арбуз (не каждый день), мед (лишь к чаю). Если же сангвиник или холерик заболеет, тогда его пищевой рацион ожесточается, и он переходит на жесткую диету. Флегматикам и меланхоликам полезны: Специи: гвоздика, корица, имбирь, шафран, тмин, лавровый лист, красный и, особенно, черный перец, горчица, хрен, зеленый чай, изюм, чернослив, сухофрукты, ревень, орехи (умеренно), грибы, маслины (умеренно), сельдерей, петрушка, лук, чеснок. Сладости: мед. Фрукты: яблоки (антоновка, гольден), груша, гранат, хурма, ягоды ( особенно дикорастущие), абрикосы, вишня. Овощи: брюссельская и цветная капуста, кабачки, морковь, баклажаны, молодой картофель, редис, шпинат, свекла, молодая редька, репа, горох, чечевица. Зерновые: ячмень, рожь. Продукты из злаков: манная каша, лапша, макароны, пшено, овсяное печенье (но не овсяная каша, она флегматикам противопоказана), греча (в малых количествах), кукуруза, рис (в малых количествах), а также яичный желток. Мясо: баранина, молодая говядина, говяжья печень, цыплята. Рыба: сельдь малосоленая (вымоченная в воде), морская рыба, икра. Масло: топленое, несоленое, подсолнечное, кукурузное (в малых количествах). Сыр: любой, но свежий. Кисломолочные продукты (умеренно): козье молоко, брынза. Поскольку ярко выраженных темперментов практически не бывает, желательно ориентироваться на указанные продукты с преобладанием своих предпочтений. Возможно, питание, сбалансированное по особенностям темперамента, даст вам силу и энергию. Попробуйте, определив соотношение темпераментов, пройдя соответствующий тест. По материалам периодической печати и медицинских исследований. |
||
| Р Е К Л А М А | ||
|
|
||